來一趟府城能吃多少小吃？

接待朋友逛府城時，大家最頭痛的是：「甚麼都想吃，但是肚子就這麼大。」喝了虱目魚粥、吃肉圓、蝦捲，再喝冬瓜茶，就沒辦法繼續向碗粿、肉粽、鍋燒意麵進軍。
 
曾經看到有店家抱怨，顧客一群大大小小來了七、八個，佔了兩張桌子，結果只點兩碗碗粿，還用了八份餐具。或是點了鹹粥，吃了半天，讓後面的顧客枯等半天，最後每碗卻只吃一半，剩下的都浪費掉。
 
不要責怪遊客，他們不是故意來找麻煩，是因為要留點肚子吃下個小吃，或是已經塞滿小吃，又不想錯過碗粿，只好四個人合吃一碗。點了鹹粥，怎麼吃也吃不完，所以坐半天，但還是吃不完。

 如果規劃「嘗鮮包」，小吃設計成一口大小，加上合宜包裝，遊客可以先花點小錢買小包裝吃吃看，喜歡吃再多買些，或吃份正常量的。因為量少、好取用，只要規劃個食檯讓遊客即買即食，就不會有一群人站著幾張桌子的問題，也不會出現四、五個合吃一份。

蝦捲可以只放隻蝦，捲成一口大小；碗粿研發出兩口大小的小份量；肉圓有小巧可愛的一口嘗鮮包；小份量的鹹粥，吃起來沒壓力，就可以放輕鬆品嘗各種美味。
 
再開發出伴手禮，遊客吃了喜歡，可以立刻預購伴手禮，回家再享用。如果替遊客著想，在店家預購，到火車站、高鐵站憑收據取貨，或是宅配到家。那就是遊客的福音。

有步道連接景點和小吃，邊走邊看，餓了有小吃、渴了有飲料，吃飽了走一走又有胃口吃下一個小吃，邊逛商店，還可以滿足購買慾。